フレルト 伊勢店(FLELT)のブログ
- チョコレート
- みなさんこんにちは！
MOU伊勢店の中井です(^^)
明日はバレンタインですね(^^)
みんなが大好きなチョコレートなんですが
意外とチョコレートは発酵食品なんですよ～
チョコレートの原料はカカオ豆です
カカオの実を発酵して乾燥させることで種だけ残ります
その種が私達がよく知っているカカオ豆なのです
そして発酵させることによって、
豆は十分な栄養を持つことができるのです
MOUのスタッフも発酵食品食品はオススメなので
カカオのパーセンテージの高いチョコレートを召し上がっって下さい。
FLELT伊勢
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