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アワーグラス(HOURGLASS)のブログ
- バジルは昔、目の掃除に使われていた
- いつもご利用ありがとうございます☆
HOURGLASS 海田店です!
皆さま、ピザを食べるときにのっているバジル。
あの爽やかな香りがアクセントになって、美味しいですよね。
実はこのバジル、ちょっと意外な一面を持っているのをご存知でしょうか?
バジルの和名は、『目帚(めぼうき)』と言います。
少し不思議な名前ですよね?
実はこの名前、ちゃんと理由があります!
バジルの種は、水に浸すと周りがゼリー状に膨らむ性質があります。
そのぷるっとした種を使って、昔は目に入ったゴミを取っていたと言われています。
まさに、目の中を掃く“ほうき”のような役割です。
だから『目帚』という名前がついたんですね。
今の時代だと、少しびっくりする使い方ですよね。
ですが江戸時代には、今のような目薬や洗浄液がなかったため、自然のものを使ってケアをしていました。
身近な植物を活用する知恵には、思わず感心してしまいます。
ただし、ここは大事なポイントです。
『現代では絶対に真似しないでください』
衛生面の問題もありますし、目はとてもデリケートな部分です。
今は安全なケア用品がありますので、そちらを使うのが安心です。
こうして見ると、普段何気なく食べているものにも、意外な歴史が隠れているものですね。
ピザを食べながら、ふと「このバジル、昔は目の掃除に使われてたらしいよ」
そんな一言を添えてみると、ちょっと会話が広がるかもしれません。
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