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オリズル(orizuru)のブログ
- 冷蔵庫にある材料でパパッと料理...
- こんにちは♪
小腹が空いて、冷蔵庫を開けたときにガラガラではないけれど、なんとも微妙な状態のときがありますよね？
わざわざ買い物へ行くのは少しめんどくさい...
そのようなときに、ある材料でパパッと料理ができる人って男女問わずモテますし、憧れます(笑)「ファッションセンスがある」のと同じで料理にも、やはりセンスはあると感じます！
手軽に食べられるインスタント食品は便利な一方で、塩分や添加物が気になります。
たまに食べるならよいのですが、頻繁に続くとやはり味気ないですよね。
手の込んだものでなくても、野菜を食べただけで
満足感を得られ、体が喜んでいる気がします(笑)
野菜を買い過ぎて、ダメにしてしまいそうなときには冷凍しておくのがオススメです！
もちろん、向き不向きの野菜がありますが…
また、キノコ類も冷凍しておくと便利です。
キノコのうま味や栄養が冷凍により凝縮されます。キノコは冷凍すると細胞膜が破壊されるらしいですね。
そのため、料理をするときに栄養素が溶けやすくなるので体にも良いそうです。
冷蔵庫を空けて食材が心もとないときには、冷凍しておいた食材が強い味方になります。
野菜とキノコたっぷりのアツアツの雑炊か、インスタント食品...健全な思考や体力(健康)を養うには、勿論わかりますよね(笑)
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