オリズル
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オリズル(orizuru)のブログ
- Allergic. (アレジック)
- こんにちは♪
大人になってから突然...
I'm allergic to wheat. (小麦アレルギーがあります)
《アイマレジックトゥウィー(トゥ)》
と診断されたら、パン好きにはショックかもしれませんね。日本では小麦アレルギーは滅多にいませんが、欧米ではその割合が多く、グルテンフリーのメニューを用意してくれるお店も多いです。
ちなみに、よくある食物アレルギーの他の表現としては...
ピーナッツ：peanut、卵：egg、そば：buckwheat noodles、乳製品：dairy、甲殻類：shellfish
私もパン好きなので想像すると…嫌ですね。ところが、最近はグルテンフリーの選択肢も増えてきましたよね。
スーパーでも、以前より米粉パンを目にする機会が増えました。
そして実は、多くのホームベーカリーには米粉パンモードが搭載されているんですね！
自宅でふわふわの米粉パンが焼きあがるのなら、アレルギーの人や、今後アレルギーになるかも知れない人にも、希望の光となるはずですね！
今、健康体だったとしても、今後アレルギーが発症しないとはいい切れません。
今まで大丈夫だったものが急に取り上げられてしまうと、ガッカリして落ち込んでしまうものです。
しかし、私たちを取り巻く世界や環境も毎日変化しているのですから、発想の転換をしてみたり、行動してみたりすることで、道が切り開けることもある。
そのようなことを1台のホームベーカリーから教えられました(笑)
家電製品を眺めていると、過去から今の変化が凄まじいので…。
いろいろな想像をして希望が膨らんできます。
まるで、焼きたてのパンのように(爆)
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