【小顔・痩身・リンパ・整体】コルギサロン ベルエット 千葉店
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ベルエット 千葉店のブログ
- 食用油を変えれば身体が変わる！ 1/2
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今回は美容にも健康にもとても重要な食用油についてお知らせいたします！
お伝えしたい事が多いので２ページにわたってお届けしますね。
巷ではオリーブオイルや亜麻仁油等が身体に良いと言われているけど実際なにがどう良いのかあまり分かりませんよね？
食用油にはざっと分類して【飽和脂肪酸、オメガ9、オメガ6、オメガ3】があります。
これらの油の特性とどの種類の油が良いのか分かり易くお伝えします。
先ずは酸化しやすい順に並べると
オメガ3 → 6 → 9 → 飽和脂肪酸となります。
オメガ3(亜麻仁油、えごま等)は様々なメーカーが美容や健康に良いと推しているので意識的に摂られてる方が多いですがとても酸化しやすい油です。
必須脂肪酸ですので摂取すべきなのは間違いないですが、1番酸化しやすい油ですので開封した直後から酸化が始まります。
開封後は冷蔵保存で2週間以内の使用が勧められていますが、どんどん酸化が進行しますので2週間後はどれだけ酸化してるかは分かりませんよね？
酸化した油は過酸化脂質となり体内で活性酸素を発生させます。
この活性酸素が厄介でエネルギー産生効率を下げたり、腸内環境を悪化させたり、様々な疾患リスクが高まります。
これでは健康の為に摂っているつもりが本末転倒ですよね...。
ではどうやってオメガ3を摂るのがよいかと言うと、オメガ3は1日に2～3g摂れば充分ですので1食魚を摂れば充分です。
サプリで摂られている方はそもそも酸化した状態のオメガ3を摂っている可能性がありますのでご注意ください。
一般的に多く使用されているサラダ油、米油、ごま油等はオメガ6が多く酸化しやすいのでなるべく避けていただくことをお勧めします。
こちらも必須脂肪酸ですので身体にとっては必要ですが、食用油ではなく牛肉、豚肉、卵、魚などから必要量(10g)が簡単に摂れるので、食材から摂るようにしましょう！
食用油ひとつとっても知られていない事が沢山ありますのでキチンとした知識を身につけ正しい健康法を実践したいですよね。
文字数の関係で次のブログへ続きます。
次のブログではお勧めの食用油をご紹介しますね☆
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