ビユー エスティカ オリエンタル イセサキテン
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ビユー エスティカ オリエンタル 伊勢崎店(BIYU ESTETICA ORIENTAL)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026-02-21 11:31:21.0
- 高たんぱくで簡単なレシピ
- 鶏むね肉のグリルと野菜ソテー
材料（2人分）
鶏肉用：
鶏むね肉 2枚（皮なし）
にんにく 1かけ（すりおろし）
レモン汁 大さじ1
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
野菜用：
ズッキーニ 1/2本（薄切り）
にんじん 1/2本（細切り）
パプリカ 1/2個（細切り）
玉ねぎ 1/2個（薄切り）
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
お好みのハーブ（オレガノ、タイムなど）
作り方
1. 鶏むね肉に、にんにく、レモン汁、塩、こしょうで下味をつけ、10分ほど置く。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面こんがりと焼く（中火で片面約3～4分）。
3. 焼き上がったら取り出して、フライパンに再度オイルを少し足す。
4. 野菜を加えて、中火で5～7分ほど炒める。塩・こしょう・ハーブで味を整える。
5. 野菜と一緒に鶏肉を盛り付けて完成。
栄養ポイント
鶏むね肉は高たんぱく・低脂肪
野菜でビタミンや食物繊維も補える
油は控えめ、ヘルシーな一品
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