シブヤドライヘッドスパセンモンテンアリエス
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- 東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
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アリエス 渋谷のブログ
ビューティー
投稿日：2026-05-11 12:14:47.0
- ネマガリダケについて
皆さん、こんにちは！
渋谷店のKAGAWAです＊
今回はネマガリダケ(根曲り竹)についてご紹介したいと思います。
東北や信越地方などの雪が多く降る山間部に自生するチシマザサ(千島笹)の若竹のことで、別名、ヒメタケ(姫竹)やササタケノコ(笹たけのこ)など、地域によってさまざまな呼び名があります。
根本が弓のように細くしなやかに曲がった姿からネマガリダケという名が付けられました。
標高の高い山地に限られ、雪解けの時期から初夏にかけてのほんのわずかな間だけ採れるので、旬は5月中旬～6月中旬頃までになります。
エグミが少なく、シャキシャキした食感とほのかな甘みが特徴です。
主な栄養についてもご紹介していきます。
○腸内環境の改善や便秘解消○
水に溶けにくい性質を持ち、保水性が高く、腸の動きを活発にし、有害物質を吸着して体外に排出する働きがある不溶性食物繊維。
ネマガリダケには、特に不溶性食物繊維が多く含まれていて、キャベツの約2倍もの含有量が、レタスの約1個分に相当する量が含まれています。
腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで、便通を促して便秘の解消に役立ちます。
○むくみ解消、改善○
ミネラルの一種で、ナトリウムを排出する作用があり、細胞内外の水分調整をし、余分な塩分を体外へと排出する働きのあるカリウム。
むくみの解消、改善に役立ちます。
運動不足や冷え性でお悩みの方は積極的に摂取したい栄養素のひとつです。
他にもビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンK・カルシウムなども豊富に含まれています。
まもなく旬を迎えるネマガリダケを食べて、食を楽しんでみてくださいね♪
スタッフ一同心よりお待ちしております。
【渋谷ドライヘッドスパ専門店 アリエス】
東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
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