ヨサパーク ブリス(YOSA PARK blis)のブログ
- シフォンケーキ
- こんにちは^_^yosapark blisのひろみです。
GWの初めに一日お休みをして、シフォンケーキ教室に行ってきたの～。
知り合いが月一で開いてて初めて参加してみた^_^
あたしはバナナシフォンケーキは子供のおやつに20年以上作り続けてて、けっこう
年季が入ってるんだけど、パティシエに習うとこんなコツがあるんだっていうのと、みんなで
ワイワイ作るの楽しくてサイコー！！
今回は、基本米粉でミルクティシフォンケーキを教えてもらいました。
結果めっちゃ美味しかった。
キレイに膨らんで割れ目もいい感じ。
焼いてる間は先生が用意してくれた黒ゴマバニラシフォンケーキと抹茶プリン果物添え
のティータイムで、ほんと楽しかったぁお土産に先生手作りのビスコッティまでいただいて、これがまたすごく美味しくて
売ってほしいくらい。
家庭科みたいにみんなで協力しながら洗い物したりお皿片付けたり
なんか新鮮でマジで楽しかった。初対面の人でもこういうのってすぐに打ち解け合えるのよね
あたしのGWはこんな感じの休日でした^_^
みんなはどんな休日だったのか、お話聞くの楽しみだな～
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