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エラ(Ella)のブログ
- ●体の酸化を防ぐオススメ方法
◎オススメ栄養素
ビタミンA
緑黄色野菜→にんじん、ピーマン、ほうれん草など脂溶性ビタミンなので、そのまま生で食べるよりも油で炒めることで体内へ浸透し、吸収力が高まります
ビタミンC
緑黄色野菜 →パプリカ・パセリ・ブロッコリー・青菜類など
フルーツ→キウイフルーツ・いちご・柑橘類など
ビタミンCは水溶性なので生で食べるのがオススメ♪
水洗いする場合は洗い過ぎないようにしましょう
ビタミンE
植物油→ひまわり油・やし油・ベに花油など
種実類→ごま・アーモンド・ピーナッツなど
ほうれん草など緑黄色野菜を炒めて食べると他のビタミン
も同時に摂れて効果的です
ポリフェノール類
プルーン・りんご・赤ワイン・コーヒー・緑茶・紅茶など
フルーツの場合、皮にもポリフェノールが豊富に含まれているため皮ごと食べるのがおすすめです♪
ミネラル類
海藻類→わかめ・のり・昆布など
魚介類→桜えび・うるめいわしなど
納豆など
ミネラルは熱には強くても水に溶けやすい性質なので、茹でるよりも蒸すのがおすすめ♪
カロテノイド
緑黄色野菜やフルーツの黄色、オレンジ、赤色の色素成分パプリカ、トマト、ほうれん草、ミカンなど
濃い色の野菜やフルーツを選べば沢山のカロテノイドを取ることができます。
◎普段の生活
・紫外線を防ぐ
紫外線に当たると皮膚細胞でも活性酸素が作られるため、シミやシワの原因に！！
帽子をかぶったり日傘をさしたりと、紫外線対策を心がけましょう。
・ストレスをためない
イライラしたりストレスをためやすい人は注意が必要です
ストレスを受けると一時的に血流が悪くなり、回復するときに活性酸素が発生します
ストレス発散していきましょう♪
・運動は軽めに
激しい運動は、呼吸量が増えるため活性酸素が生まれやすくなります。
オススメは、ウォーキングなどの軽めの運動抗酸化物質の働きを高めて、酸化を抑えてくれます。
・お酒はほどほどに
飲酒するとアルコールを分解する時に活性酸素が発生します。
たくさん飲む人、アルコールに弱い人は注意しましょう
・タバコを控える
タバコを1本吸うと、1日あたりで発生する量の約10万倍もの活性酸素を体内に生み出してしまうそう…
抗酸化物質であるビタミンを破壊する成分も含まれているので、吸い過ぎには注意が必要です
酸化を防ぎ健康を保っていきましょう♪
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