ウェリナ(welina)のブログ
プライベート
投稿日：2020/6/17
- 武本です！
- 今日は私のお母さんの誕生日でした！
前々から約束していた、夜ご飯を作る！
という、お母さんの誕生日第一弾を決行しました。春巻きの皮で包んだ、チーズインささみの春巻き風を作りました！
これに関しては、肉自体に味付けするのを忘れてしまって…若干失敗…そして！
冷たい野菜炒め風チョレギサラダ！
もやし、玉ねぎ、にんじん、えのきを使って、にんじんとえのきは茹でて柔らかくと殺菌。
そして、白だし、醤油、塩胡椒、ニンニクをお好みで混ぜて自作ドレッシングで！
作りすぎたかなぁと思ったのですが凄い勢いで無くなってしまいました笑そして、これはタラと豆腐の大根おろし煮込みです。
これも味付けは基本的に白だしなのですが…お砂糖を少し入れて、弱火でタラを時間をかけて煮ることで、タラの出汁まで出てコクが出ました！
これも凄い勢いでなくなりました笑
他にもお味噌汁も作って、お母さんが好きなものずくしの夜ご飯に！
たまにはこうゆう事も良いな…と思った1日でした。
久米川駅から徒歩約5分。すきバサミを使わないカットでお客様を満足させます！
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