センティル(SENTIR)のブログ
ビューティー
投稿日：2012/7/27
- 美容、健康にgoodな食材
- ♪ トマト ♪
夏になると食べる機会が増えますよね。
『 トマトが赤くなると 医者が青くなる 』と言われるほど
に 食べればいい事一杯のトマト。
ビタミンA, C 、H、P などが栄養素として含まれ 細胞と細胞とつなぐコラーゲンの生成
を助け 血管を太くしてくれるそうです。
その他の栄養素 リコピン、ルチンは老化の一因である 活性酸素の働きを抑える効果があるそうです。
これらの栄養素は熱に強く 逆に体内吸収率がUPするのでトマトソースを使ったレシピは特に おすすめです。
今日は とっても暑かったので 冷たーく冷やしたトマト＆アーリーレッドにバジルソースをかけたサラダを作ってみました。
今年はベランダで栽培しているバジルがまだ収穫するほど成長していないので キューピーのバジルソースを買ってみました♪
このバジルソース 美味しい～～～～～♪
いくらでも トマト食べれちゃいそうです。（トマト1個 約40カロリー）
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