タヤ アトレ四谷店(TAYA)のブログ
ビューティー
投稿日：2017/1/29
- スーパーフード
最近、気になるスーパーフードがアマランサスです。何故かというと…
アマランサスはこんなにたくさん栄養がある！
『アマランサス』は白米と比べて、鉄分とマグネシウムが約10倍、亜鉛が約4倍、カルシウムが約32倍、カリウムが約6倍、食物繊維が約5倍も入っています。さらに、ダイエット中や、健康志向の方には嬉しいグルテンフリーです。
アレルギー反応も少ないことでも有名で、宇宙食にも使われるくらいですから、やはりたくさんの栄養があり、多くの人が食べれる食材なんですね！
味の特徴は？
『アマランサス』をそのまま食べると、少し苦味を感じるかもしれないらしい。それだけで食べるには小粒なので、お米の代わりに食べるというよりは、お米に混ぜたり、トッピングにして食べるのがほとんどです。なので、そこまで味に関しては食べにくいということはないと思います。
しかも、安心なのは国産のアマランサスが販売されていますので、安心して食べることができます。なんとなく外国産は…という方にもオススメです。
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