アーティス ヘア デザイン(Artis hair design)のブログ
プライベート
投稿日：2026/5/13
- 旬の魚
- こんにちは、原田です
一気に暑くなってきそうですね
西日がえらい事になるのでまだ5月なのに
サロンでは昼間は冷房をつけております
もし寒いと感じるお客様は、膝掛けや
温度の調節も致しますのでおっしゃって下さいね！さて、こないだの休みは家族が部活などでいなく一人ご飯でした。
いきつけの問屋スーパーで骨切り済みの鱧が売っていたので
鱧おとしを作ってみました。
他にも、カニのむき身・鯵の刺身・冷奴・納豆など私の大好きな
お酒のアテのみのメニューとなりました
鱧は外で食べると３，４千円はしますが、千円程度で買えて
切って軽く茹でて梅だれを添えポン酢をつけるだけでできるので
お酒のつまみに合う夏にオススメのご馳走です。
珍しい魚も売っているので最近は市場よりも問屋スーパーばかりです。
少し早いですがスタミナをつけて夏を乗り切りましょう！
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