ビマイ(Bimai)のブログ
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投稿日：2025/1/18
- インフルエンザの予防
- こんにちは。毎日寒い日が続いていますね。
インフルエンザが猛威を振るっていますが、皆さん体調はいかがですか。
インフルエンザにかからないためには、ウィルスに感染しないこと！ですが、家にこもりっきりのわけにもいきません。
毎日の食事で体力をつけて、少しでも免疫力を高めたいところです。
☆インフルエンザに負けない身体を作るために必要な栄養素☆
・ビタミンD
ビタミンDは免疫バランスを整え、高めてくれる栄養素です。多く含まれている食品は、魚介類・きのこです。ビタミンDは熱に強く、煮る、焼く、炒めるなどの調理をしても栄養価はほとんど変わりません。また、日光に当たるとビタミンDが体内で合成されます。晴れた日は外に出て、太陽の光を浴びましょう。
・ビタミンC
ビタミンCには、免疫力を高める作用があり、またコラーゲンの生成、抗酸化作用など様々な生体機能に関与しています。不足すると免疫力が低下し、病気になりやすくなります。またウィルスを撃退して、治癒を早める働きがあります。ビタミンCが多く含む食品は、果物（柑橘類、イチゴ）・野菜（ブロッコリー）・イモ類（じゃがいも）です。
・ビタミンA
ビタミンAは喉や鼻腔の粘膜を丈夫にし、ウィルスや細菌の侵入を防ぎます。不足するとウィルスや細菌への抵抗力が弱まって、感染症になりやすくなります。多く含まれる食品は、緑黄色野菜（人参・かぼちゃ）・卵・レバーなどです。またビタミンAは脂溶性ビタミンのため、油と一緒にとると吸収が良くなります。
・たんぱく質
病原体や感染源と戦うための抗体を作っているのはたんぱく質です。たんぱく源と言われるものは、肉・魚・卵・大豆製品です。
今夜はお魚、お肉、豆腐、キノコたっぷりのチゲ鍋はいかがでしょうか。唐辛子のカプサイシンで体もポッカポカに。お鍋ってほんと一度にいろいろな栄養素が取れて、この季節には最高の食事ですよね。
フルーツのデザートもつければ、もう完璧です♪
投稿者
小倉
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