足の健康とKAMPOセラピーの専門店 フットセラピーなんば店
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フットセラピーなんば店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026-05-03 11:00:00.0
- 《東洋医学blog ふき編》
- こんにちは！
フットセラピーなんば店スタッフです
東洋医学において、ふき（蕗）やそのつぼみであるふきのとうは、解毒、咳止め、血行促進などの効能を持つ食材（食薬）として重宝されていますふき（蕗）とふきのとうは、東洋医学と栄養学の両面から、体内の老廃物を排出するデトックス（解毒）効果が高い食材として知られています
東洋医学的な主な効能
東洋医学では、ふきの苦味と香りが心身の【滞り】をスッキリさせると考えられています。
解毒・清熱（せいねつ）
体内の余分な熱を取り、毒素を排出します
特に春先、冬の間に溜まった老廃物を出すのに適しています
鎮咳去痰（ちんがいきょたん）
咳を鎮め、痰を取り除く作用があり、のどの痛みや気管支の炎症緩和に用いられます
健胃（けんい）
独特の香りと苦味が消化液の分泌を促し、食欲増進や胃もたれの改善を助けます
活血（かっけつ）
血の巡りを良くして、血液をきれいにする働きがあるとされます
栄養学・現代医学的な効能
成分面でも、生活習慣病の予防やアレルギー抑制などの多才な効果が期待されています
むくみ・高血圧予防
豊富なカリウムが余分な塩分を排出し、むくみの解消や血圧の上昇を抑えます
アレルギー緩和
特有のポリフェノール（フキノール酸など）が、花粉症などのアレルギー症状を和らげる手助けをします
腸内環境の改善
食物繊維が豊富で、便秘の解消や血糖値の急上昇を抑える効果があります
部位・状態別の特徴
ふきのとう（つぼみ）
特に解毒と炎症を抑える力が強く、春先の体調管理に最適です
ふきの茎
食物繊維やカリウムを効率よく摂取でき、日常的なデトックスに向いています
生の葉・根
民間療法では、生の葉を切り傷や虫刺されに、生の根を打ち身や捻挫の湿布代わりに使うこともあります
安全に食べるための注意点
ふきやふきのとうには【ピロリジジンアルカロイド】という天然毒が含まれています
必ずあく抜きを: この毒は水に溶けやすいため、茹でこぼしと水にさらすという伝統的な下処理を必ず行ってください
食べ過ぎ注意: 肝臓への負担を避けるため、一度に大量に摂取するのは控えましょう
春の体調を整える「ふき」、ぜひ適度なあく抜きをして旬の味覚を取り入れてみてください
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投稿者
なんば店 スタッフ
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