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Ena Garden【ハンドセラピス・アロマリンパマッサージ・ヘッドスパ】

エナガーデン ハンドセラピスアロマリンパマッサージヘッドスパ

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エナガーデン(Ena Garden)のブログ

ビューティー
投稿日:2025/5/23
『野菜』を食べるとどんな良い事がある?
こんにちは、Ena Gardenです。

野菜はたくさん食べた方が良い と、なんとなく認識している人は多いと思います。
しかし、その理由について詳しく知らない人も多いと思います。

『野菜』を食べるとどんな良い事がある?_20250523_1
◯野菜を食べると、どんな良いことがあるの?◯

・食べ過ぎの予防
野菜はシャキシャキと噛み応えがあるものが多いです。
自然に咀嚼回数が増えることで脳の満腹中枢が刺激され、満腹感を感じやすくなります。
食事のはじめにサラダやスープなど、野菜メインのおかずを食べることで、主食や主菜の食べ過ぎを防ぐことに繋がります。

・血圧の急激な上昇を抑制
野菜に多く含まれるカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する作用があります。
これにより、血圧の急激な上昇を抑制したり、むくみを和らげたりする効果が期待できます。

・腸内環境の改善
野菜に多く含まれる食物繊維は、善玉菌を増やすことで腸内環境を整える作用があります。
腸内環境が整うと、腸の動きが活発になり便秘などを防ぐことに役立ちます。


◯1日に食べたい野菜量と食べ方のコツ◯

成人の1日の野菜摂取目標量は350gです。

・加熱して食べる
野菜は加熱すると水分が抜け、かさが小さくなります。
フライパンで加熱するのが面倒な時は、電子レンジを活用することも一つの手段です。

・主菜に野菜を使うことを意識する
主菜は肉や魚のみで済まさず、野菜を加えてみましょう。
例えば、鮭を使う場合、きのこや野菜と一緒に焼いてムニエルにしたり、レタスやトマトを添えてみたりしてみて下さい。
栄養バランスが取れるだけでなく、食卓の彩りも良くなります。

・冷凍の野菜や缶詰を活用する
野菜は毎日食べることが大切です。
しかし、野菜を食べることを意識するあまり、食事することを負担に感じてしまっては本末転倒です。そんな時は、冷凍や缶詰の野菜を活用してみましょう。


ただなんとなく野菜を食べている方も多いと思いますが、摂取した方が良い理由やコツなど
たくさんあります♪ぜひこれを機に知ってみて下さい♪

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