アジアンサロン ラワンタイ
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アジアンサロン ラワンタイのブログ
- ハーブやスパイスを取り入れ体のメンテナンスを！
- いつもラワンタイのブログをご覧いただきありがとうございます♪
先日はじめて「道の駅たがみ」に行ってまいりました！
お目当ては限定のベジラーメンでしたが、あいにくの売り切れでした…
ラーメンを食べるためにお腹をしっかり空かせていたので食事はしたいな～と悩んでいた所、目に留まったのがスパイスカレー！
辛いもの好きなので選ばない理由はない！と即決で注文しました^ ^
カレーにはスパイスが入っていて体に嬉しい効果があるんですよね
カレーにとって大事なスパイスはなんといっても唐辛子
唐辛子に含まれるカプサイシンは、体の温度感覚に働きかけ、発汗を促すことで知られています。汗をかくことで、暑い日に感じる「熱がこもったような感覚」をすっきりさせる一助になることも。
ターメリックやシナモン、クローブ、クミンなどには、植物由来のポリフェノールなど、抗酸化作用が研究されている成分が含まれています。
紫外線や、夏の暑さで体にダメージが蓄積しやすいこの季節にうってつけですね◎
また、ハーブにも抗酸化作用などが含まれております。
例えば、ラワンタイでいまお出ししている「ローズヒップティー」
ローズヒップには、ビタミンCをはじめ、ポリフェノールやカロテノイドなど、さまざまな植物由来の成分が含まれています。特にビタミンCは、健康な皮膚や粘膜の維持を助ける栄養素。紫外線が気になる夏の美容や健康を意識したい方にも、嬉しい成分です。
また、ローズヒップ特有の赤い色には、カロテノイドなどの色素成分が関わっています。ポリフェノールなどと合わせて、抗酸化作用についても研究されています。
甘酸っぱくフルーティーな味わいは、暑い日のリフレッシュにもぴったり。アイスティーにすると、見た目も涼やかで飲みやすくなります。
もちろん、スパイスやハーブを食べるだけで美容や健康が劇的に変わるわけではありません。
でも、日々の食事に少しずつ取り入れることで、普段とは違う植物由来の成分を楽しめるのは嬉しいポイントですね(^ ^)
スパイスカレーは、一条もんこさん監修でしっかり辛くてとても美味しいカレーでした！
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