豊洲カイロプラクティックのブログ
- ７月の受付スケジュール 納豆の日
- 夏至を迎え夜が短くなって参りましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
こんにちは。カイロプラクターの古屋です。
今回は7月の受付スケジュールについてお伝えしたいと思います。
7月も通常通り平日10時～20時、土曜日10時～17時で受付いたします。
お休みは毎週日曜日と8日（水）、20日（月・祝日）、29日（水）になります。
また、それ以外のお日にちでもスタッフ各自、交代でお休みをいただきますので、スタッフの出勤日時につきましてはお尋ねください。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。さて、7月10日は「納豆の日」になります。1981年に関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的に制定しました。その後、1992年に全国納豆協同組合が全国的な記念日として改めて制定しました。
皆さまご存じのように納豆（糸引き納豆）は大豆を発酵させたものになりますので、栄養素も大豆とほぼ同じになります。
主な栄養素はたんぱく質、食物繊維、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、ビタミンK2、カルシウム、鉄分、マグネシウム、カリウム、イソフラボン、ナットウキナーゼなど数多くの栄養素が含まれています。
その中でもナットウキナーゼは大豆には含まれていない栄養素で、大豆を納豆菌によって発酵させることで生まれる納豆特有の酵素になります。
ナットウキナーゼには血栓を溶かす働きがあり、血液をスムーズに流し、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、高血圧の改善・予防に効果が期待されています。
また、ビタミンK2も納豆特有の栄養素になります。骨粗鬆症や動脈硬化の予防に効果があると言われています。
更に糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変える際に代謝のサポートをしてくれるビタミンB2の含有量は納豆菌の働きにより大豆の時より3～4倍になります。
納豆は健康に良いことは存じ上げていたと思いますが、改めてみると納豆には非常に多くの栄養素が含まれ、様々な健康効果が期待できる優れた食品です。
これから訪れる暑く辛い夏を納豆を積極的に食べ健やかにお過ごしいただければと思います。
#納豆の日 #納豆 #ナットウキナーゼ #肩こり #腰痛
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