ドライヘッドスパセンモンテン オウサマノヒルネ キンシチョウ
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- 東京都墨田区太平３-12-11 2F
- 総武線錦糸町北口徒歩5分眼精疲労/小顔に特化したドライヘッドスパ［錦糸町/肩こり］
王様の昼寝 錦糸町のブログ
- ～暑い日におすすめの冷うどん～
こんにちは。王様の昼寝 錦糸町店の宇田川です。
だんだんと夏も近づき、朝から蒸し暑い日が多くなってきています。
そんなときでも食べやすい、つるっとのどごしもいいうどんレシピを今回ご紹介していきます。
- 暑い日でも食べやすい濃厚豆腐ごまだれうどん
【材料】
・冷凍うどん 1玉
・絹豆腐 150g
・めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
・すりごま 大さじ2
・小ねぎ お好みで
【作り方】
・冷凍うどんの袋の端をちぎり、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱していきます。（袋から出してラップをして加熱でもOK）
・うどんを加熱している間にボウルに絹豆腐を入れ、スプーンで崩しながらなめらかになるまで混ぜましょう。
・めんつゆ・すりごまを入れて再度混ぜ合わせます。
・加熱し終わったうどんを冷水で締め、水気を軽く切ったら器に入れます。
・うどんの上に、先ほど作ったごまだれ豆腐をかけます。
・お好みで小ねぎをかけて完成です。（ラー油や韓国のりをトッピングするのもおすすめです）
・全体を混ぜ合わせながらいただきましょう。
《レシピのポイント》
- 冷たいうどんと冷たい豆腐で、夏でもつるっと食べやすいレシピです。
- 見た目はシンプルですが、ごまだれ豆腐が濃厚で満足感も得られます。
- 簡単にたんぱく質が摂れるのも嬉しいポイントです。
食材も2つしか使用しないので、節約したい方にもおすすめです。＊東京都墨田区太平3-12-11-2F
《錦糸町駅北口徒歩5分》
＊03-5809-7444
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