シブヤドライヘッドスパセンモンテンアリエス
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- 東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
- 渋谷駅より徒歩7分（JR原宿駅からも7分） 渋谷ドライヘッドスパ専門店アリエス
アリエス 渋谷のブログ
- タマリロについて
- 皆さん、こんにちは！
渋谷店のKAGAWAです＊
今回はタマリロについてご紹介したいと思います。
南米のラパス・ボリビア高地が原産のナス科ナス属の常緑低木の植物で、熱帯果樹でありながら比較的寒さに強く、耐寒性はマイナス5℃くらいまでとされています。
別名はツリートマト、日本では木立ちトマトと呼ばれています。
主に赤色と黄色の2種類の品種があり、赤色は市場でよく見られ、黄色は風味が優れているため保存食に適していると言われています。
果実は、約2～8cmほどの大きさになる長卵形で、見た目がトマトに似ています。
パッションフルーツとトマトとキウイフルーツを合わせたようなピリッとした風味が特徴で、
熟すと酸味が和らぎ甘みが増します。
皮は食べづらいため、スプーンですくって果肉を食べたり、皮を湯がいて取り除いてから食べるのが一般的です。
砂糖を加えてジャムにしたり、サラダや煮込み料理にも使用できます。
主な栄養についてもご紹介していきます。
○アンチエイジング効果○
強い抗酸化作用があり、目や皮膚、粘膜を健康に保ち、ウイルスや細菌などの体内への侵入を防ぐ働きのあるβ-カロテンは、体内に取り入れられると、必要に応じてビタミンAへと変換されます。
ビタミンAは、目の機能、皮膚や粘膜の健康保つために必要な粘膜のダメージを修復したり、免疫力を高めたり、肌荒れ予防にも効果が期待できます。
○美肌維持や風邪予防○
コラーゲンの合成に関わり、ストレスから体を守る働きがあるビタミンC。
抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やシミ、しわを防ぎ、傷や炎症の治りを良くする効果があります。
また、粘膜を強くし健康に保つ効果もあるので、感染症などの風邪予防にも効果が期待できます。
他にもアントシアニン・フラボノイド・食物繊維などの栄養も豊富に含まれています。
低カロリーなタマリロを見かけたら、ぜひ一度食してみてはいかがでしょうか☆
スタッフ一同心よりお待ちしております。
【渋谷ドライヘッドスパ専門店 アリエス】
東京都渋谷区神南１－９－４ NCビル４階A
TEL：03-6416-3390
渋谷駅より徒歩8分《原宿・明治神宮前・表参道駅徒歩圏内》
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