エル(L)のブログ
- 湯気までごちそうでした(^^)
スタッフのかなです！
先日、蒸篭（せいろ）料理を食べてきました★
開けた瞬間にふわ～っと立ち上る湯気と香りに
思わず「わぁ～！」って声が出ちゃいました(*´艸`)
今回は焼売や蒸し餃子、薬味たっぷりの蒸し鶏の蒸篭もいただいたのですが、
どれも素材の味がしっかり感じられてとっても美味しかったです♪
実は「蒸す」という調理法は、油をほとんど使わないので、余分な脂を落としながら食材本来の美味しさを楽しめるのが魅力なんです★
さらに、野菜に含まれるビタミン類は茹でるとお湯に溶け出してしまうものもありますが、蒸すことで栄養を逃しにくいと言われています(^^)
美容や健康を意識している方にも、蒸し料理はおすすめですよ♪
皆さんは蒸篭料理、食べたことありますか？？
おすすめのお店や、おうちで蒸篭を使っている方がいたらぜひ教えてください(^^)
美味しいものを食べて、しっかりエネルギーチャージできたので、またお仕事も頑張れそうです★
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L-エル-
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