サンドリヨン(CENDRILLON)のブログ
- 【痩せたい方必見！高たんぱくなのに満足感◎】
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【鶏むね肉と梅しその蒸し焼き】
ダイエット中に不足しやすいのがたんぱく質!
たんぱく質不足は代謝低下やリバウンドの原因にもなりますよ！
鶏むね肉は高たんぱく低脂質♪
さらに梅と大葉でさっぱり食べられるので夏にもぴったり！
食べ応えがあり腹持ちも良いので間食防止にもおすすめですよ。
-材料-
・鶏むね肉…1枚（約300g）
・大葉…5～6枚
・梅干し…2個（種を除いてたたく）
・酒…大さじ2
・塩・こしょう…少々
・片栗粉…大さじ1（しっとり仕上がるのでおすすめ）
・ごま油…小さじ1
☆作り方☆
1.鶏むね肉はそぎ切りにし、軽く塩・こしょうをして片栗粉をまぶします。
2.梅干しは包丁でたたき、大葉は千切りにします。
3.フライパンにごま油を熱し、鶏肉を並べます。
4.酒を加え、梅を鶏肉の上にのせてフタをし、中火で4～5分蒸し焼きにします。
5.裏返してさらに3～4分加熱し、中まで火が通ったら火を止めます。
6.最後に大葉をたっぷりのせて完成！
ワンポイント！
◎パサつきやすい鶏むね肉も、片栗粉＋蒸し焼きで驚くほどしっとり♪
◎梅のクエン酸は疲労回復にもGood！
◎大葉は香りが良く、食欲が落ちやすい夏でもさっぱり食べられます。
食べて整えることも、キレイへの近道です！
ダイエットしてるから、食事を摂らない。そして外側からのケアだけでなく、毎日の食事で内側から代謝をサポートして、痩せやすい身体を一緒につくっていきましょう！
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