エイヨウシノダイエットサロン ジュピテール
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ジュピテールのブログ
- ダイエット中でも安心！仕出し弁当の上手な選び方
- こんにちは！ジュピテール 栄養士の唐澤です。仕事や会議、イベントなどで利用する機会が多い仕出し弁当！
手軽で便利な一方、実はダイエット中や健康を意識している方は選び方に少し工夫が必要です。
仕出し弁当は、おいしく食べられるようにご飯の量が多めで、
揚げ物や味付けの濃いおかずが中心になりやすく、
1食で800～1,200kcalを超えるものも少なくありません。
また、保存性や見た目を保つために塩分や調味料が多く使われることもあり、食後のむくみにつながる場合があります。
さらに、野菜は彩り程度しか入っていないことが多く、食物繊維やビタミン、ミネラルが不足しやすいのも特徴です。
カロリーは高くても、体に必要な栄養素は十分に摂れていない「栄養の偏り」が起こりやすくなります。
選ぶときは、揚げ物だけのお弁当よりも、焼き魚や鶏肉、煮物が入った和食系を選ぶのがおすすめです。
また、ご飯は全部食べるのではなく、少し残すだけでも糖質を調整できます。
さらにひと工夫として、お弁当を食べる前にサラダや野菜スープ、わかめやきのこなど食物繊維が豊富なものをプラスすると、血糖値の急上昇を抑えやすくなり、食べ過ぎ予防にもつながります。
意外と知られていませんが、「幕の内弁当＝ヘルシー」とは限りません。
一見バランスが良さそうでも、揚げ物や練り物、加工食品が多く使われている場合は、塩分や添加物が増えやすくなります。
見た目だけで判断せず、中身を確認することが大切です。
選び方や食べ方を少し工夫するだけで、体への負担は大きく変わります。
なかなか痩せなくて悩んでる方は、一度ご相談ください(^^)
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