健康痩身研究所 蟹江店のブログ
- 40代ヤセ！最強栄養素「タンパク質」摂り方【後編】
- 昨日に引き続き、ではどのように摂るのがおススメか解説します。
1.「毎食」片手の手のひら分を食べる
タンパク質は体に貯蔵しておくことができません。一度にドカンと摂っても吸収しきれず、脂肪になって
しまうか体外に排出されてしまいます。
ですから朝・昼・晩の3回に、均等に分けて摂るのが鉄則です。
【1食の目安】
肉、魚、卵、大豆製品などを、『自分の手のひら1枚分（厚みも手のひらと同等）』を目安に
毎食メニューに取り入れましょう。（量にして約20gのタンパク質）
2.「動物性」と「植物性」をW（ダブル）で摂る
お肉や魚などの「動物性」と、大豆製品などの「植物性」は、それぞれメリットが異なります。
●動物性＝赤身肉、鶏むね肉、魚、卵 で筋肉の材料になる効率（アミノ酸スコア）が非常に高い。
●植物性＝納豆、豆腐、豆乳 で脂質が低く、40代の味方である「イソフラボン」や食物繊維が豊富。
3.朝一番のタンパク質を最優先する
40代のダイエットで最も不足しがちなのが「朝のタンパク質」です。
睡眠中に体内のタンパク質は枯渇しているため、朝に補給しないと、体は筋肉を分解して
エネルギーを作ろうとしてしまいます。朝食に卵、納豆、ヨーグルトなどをプラスするだけで、
1日の代謝のスイッチがカチッと入ります。
★忙しい時やベッドの上でもできる工夫
「毎食料理するのは大変…」という時は、コンビニや市販の便利な食品をフル活用しましょう。調理の手間なく、寝る前やリラックスタイムにも手軽に取り入れられます。
常備したい手軽なタンパク質：
・ゆで卵（コンビニでも購入可能、完全栄養食）
・ギリシャヨーグルト（高タンパク・低脂質）
・豆腐や納豆（パックを開けるだけ）
・プロテイン飲料（寝る前や小腹が空いたときに最適）
無理に激しい運動を始めなくても、まずは「毎食しっかりタンパク質が入っているか？」を意識するだけで、
40代以降の体は確実に変わり始めます。できるところから、一歩ずつ取り入れてみてくださいね。
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