最新ブログ一覧
今度、友人やお客様たちと「インドカレーを楽しむ会」を行う予定です。その時にお伝えするスパイスやハーブの使い方を一度確認しておきたくて、インドカレー、ターメリックライス、チ…
続きを見る先日のお休みの日、飯能にある私の実家へ帰りました。母はガーデニングが趣味なので、実家に帰るとだいたい庭で過ごしています。先に到着していた夫からも、「庭がきれいだから見てき…
続きを見る小さなお店のテラスの植物たち。5月になると新芽がぐんぐん伸びて、通り道を覆うほどの生命力を見せてくれます。お客様のご予約が入らなかったある日の夕方。子どもたちも幼稚園と小…
続きを見る先日、子どもたちとバスケットボールで遊ぼうと思い、近くの泉小わくわく公園へ行ってきました。子どもたちは時々遊びに行っている公園なのですが、私は今回が初めて。とても綺麗な公…
続きを見る我が家の3番目の息子（年中）は、歩くことを大切にしている幼稚園へ通っています。園庭はなく、毎日近くの公園へ出かけたり、時には4kmほど離れた公園まで歩いたり。毎日が小さな遠足…
続きを見る小さなテラスで収穫したディル。今回は王道のスモークサーモンと合わせて、一品作ってみました。春は新玉ねぎも美味しい季節。新玉ねぎ、スモークサーモン、そしてディルを合わせた、…
続きを見る茹で鶏を作る時に出る鶏皮。これを捨ててしまうのは、なんだかもったいない。我が家では、そのままフライパンに並べて、じっくり焼いていただきます。油は引かず、そのまま点火。中火…
続きを見る昨年、リタルダンドのホームページをリニューアルし、少しずつリタルダンドらしい形へ整えてきているところです。そして今回、新しいサロンロゴが完成しました。最初にデザイナーさん…
続きを見るハーブの香りをまとった茹で鶏を、今回はフレンチ惣菜風のマリネにしていただきました。しっとり仕上げた茹で鶏をスライスしてバットに並べ、その上に新玉ねぎとセロリのスライスをた…
続きを見る先日、小さなテラスで収穫したハーブたち。レモンバームとローズマリーを使って、今回はお料理に活かしてみました。ハーブバスにするのも良いな…と思ったのですが、ちょうど鶏胸肉が…
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リタルダンドのブログ一覧/ホットペッパービューティー
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