ダイエット ルネスのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/6/28
- 筋肉が作られなくなる？
- 45歳を超えて、どんなにタンパク質を意識して摂っていても、 筋肉がうまく作られなくなる「悪魔食材」があります。
筋肉が作られないと、痩せない、血糖値がさがらない、代謝が上がらないじゃない！
せっかく頑張って食べているタンパク質、筋肉作りを邪魔するやつとは？
それは 【砂糖】
また出てきたのか
砂糖が筋肉を減らす1つ目の理由は、体内の【糖化（コゲつき）】です。
飲食で摂りすぎて砂糖から分解され、血液中に余ったブドウ糖は、体の大切な構成因子である「タンパク質」にベタベタとくっつき、劣化させてしまいます。
これが長期間続くと、タンパク質は完全に変形し、元に戻れない最悪の老化物質 「AGE」に化けてしまうんです。
筋肉の材料そのものが砂糖の影響で使い物にならなくなるため、筋肉の質はもろくなってしまいます。 筋肉だけでなく、肌のたるみや血管が硬くなるのも、この「砂糖による全身のコゲつき」が原因です。
そして2つ目の理由が、
さらに致命的。 砂糖の摂りすぎによる【筋肉のストライキ（インスリン抵抗性）】です。
糖分をドカンと摂ると、筋肉に炎症が起き、血糖値を下げるための「インスリン」というホルモンが大量に分泌されます。
これが続くと、筋肉の細胞が疲弊して「もうインスリンの言うことなんて聞かない！」とストライキを起こします。
実はインスリンには、血糖値を下げるだけでなく【アミノ酸（タンパク質）を筋肉へ送り届ける】という超重要な搬入トラックの役割もあるんです。 筋肉がストライキを起こすと材料が送られてこなくなるため、筋肉が新しく合成されにくくなってしまいます。
砂糖を多く摂るということは、
・材料（タンパク質）をコゲつかせて質を落とし、
・搬入トラック（インスリン）をストライキさせてしまうということ。
せっかくプロテインや食事でタンパク質を意識していても、これでは効率よく筋肉になってくれません。
毎食のご飯をキヌアや雑穀に変えて余分な糖質を抑え、純度の高いタンパク質や天然の栄養素で、まずは細胞を正しく満たしてあげましょう。
工場（肝臓）と筋肉を正しく動かせば、体は必ず応えてくれますよ。
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林田 直子ハヤシダ ナオコ
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