アウル 守山店(Owl)のブログ
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投稿日：2026/7/9
- キュウリは実はスゴい☆
- 夏の身近な野菜、キュウリは栄養の少ない野菜と思ってる方が多いのではないでしょうか？
でも、それは誤解なんです！
ギネスブックでは「最もカロリーの少ない果菜」で栄養価もある優れた野菜、のように評価されています！
今回は誤解してる方も多いキュウリについて、お伝えさせていただきます☆
キュウリは「栄養価が低い」のではなく「低カロリー」です！
100gあたり、なんと たったの14kcal☆
水分が多く、腹持ちもいいので
ダイエットにもオススメ☆
またミネラルが豊富で、特にむくみ対策や血圧、筋力向上にもしいい、カリウムが豊富！
そして抗酸化、抗炎症作用、胃酸を抑える制酸作用なども☆
そのほか、肝臓保護や糖尿病予防、シワ対策などの効果も！
キュウリの皮にはビタミンCやβカロテン、種にはポリフェノールが豊富でコレステロール改善や神経の炎症抑制効果もあります！
なので皮も残さず丸ごと食べて、ぜひその薬効をしつかり活かしましょう！
キュウリは夏の食欲がない時こそ大活躍☆
食欲が落ちやすい夏に、カリウム豊富なキュウリを食べてむくみを防いだり、夏の体をいたわっていきましよう◎
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